MELAÇO DE CANA - EDIÇÃO TUBO LATA COMEMORATIVA

Café Melaço de Cana Edição Comemorativa 15 Anos

Uma celebração aos sabores que marcaram nossa história.

Para comemorar os 15 anos do Café Seleção do Mário, lançamos essa edição especial e colecionável do nosso café mais emblemático: o Melaço de Cana.

Produzido por Mário Zardo, no Alto Caxixe Venda Nova do Imigrante (ES), a 1100m de altitude, esse Catucaí 785 Vermelho 100% Arábica é o reflexo da riqueza das montanhas capixabas e do cuidado artesanal em cada etapa da produção.

Com torra média clara e processo cereja descascado, entrega uma experiência sensorial sofisticada e naturalmente doce.

O sabor revela notas envolventes de melaço de cana, açúcar mascavo, rapadura, frutas cítricas, mirtilo, framboesa e um delicioso toque de bala de caramelo.

Perfeito para quem busca um café marcante, doce e equilibrado para começar o dia com energia e sensibilidade.

Processo: Cereja Descascado

Origem: Alto Caxixe Venda Nova do Imigrante / ES

Altitude: 1100m

Variedade: Catucaí 785 Vermelho

Pontuação: 89 pontos

Métodos indicados: Todos os métodos. Destaque para espresso, cappuccinos e filtrados com moagem na hora.

Embalagem: Tubolata comemorativa exclusiva de 15 anos perfeita para presentear ou colecionar.

Essa edição é mais que um café: é uma homenagem ao caminho que trilhamos juntos do pé à xícara nesses 15 anos de história.

 - O que acontece depois que você faz o seu pedido aqui no site?

- Em quanto tempo nós fazemos o envio?

- Tem quanto tempo que o café foi torrado?

Essas e outras perguntas respondemos neste rápido vídeo:

 Como acontece todo o processo, desde o momento em que você faz o seu pedido até a entrega dos seus cafés?

Quando você faz o seu pedido no nosso site, o primeiro passo é verificar como você pediu o seu café: em grão ou moído. Após, seguimos para a produção.

Geralmente, fazemos a torra dos cafés que você escolheu no mesmo dia em que fez o pedido, pois não trabalhamos com estoque.

Trabalhamos com o princípio de te entregar o café mais fresco possível, a partir da torra mais fresca do dia, para que você sinta os melhores aromas e notas da bebida.

Então, como funciona a entrega?

- Se você faz seu pedido na sexta, sábado ou domingo, enviamos seus cafés na segunda-feira.

- Se você faz seu pedido na segunda ou na terça, enviamos seus cafés na quarta-feira.

- Se você faz seu pedido na quarta ou quinta, enviamos seus cafés na sexta-feira.

Portanto, quando seu pedido chega até nós, o seu café será torrado em um dia e, no mais tardar, 1 dia após, ele é enviado para você.

E você vai receber um café muito fresco e muito saboroso.

Isso é possível porque hoje temos um equipamento que nos permite fazer uma torra muito fresca, sem aquela adstringência de gás de torra.

Mas ainda assim, você pode estar se perguntando: "Mas por que demora tanto assim para meus cafés serem enviados?"

Nossa produção de cafés especiais está localizada na cidade de Venda Nova do Imigrante, no interior do ES.

Da nossa cidade até a capital, Vitória, onde fica a sede da transportadora, são aproximadamente 110km de distância.

Nosso colaborador vem em nossa propriedade 3x por semana para recolher os pedidos feitos e transportá-los até Vitória. É um percurso longo, com mais ou menos 2h30 de viagem.

Na capital, ele entrega os cafés para as transportadoras e elas levam seu pedido até você.

Além disso, por estarmos no interior, os sinais de internet e telefonia infelizmente ainda não são dos melhores e, por essa razão, às vezes demoramos um pouco nas respostas.

Mas fazemos todo o possível para te atender da melhor maneira e para que você receba seus cafés o quanto antes.

Conseguir entregar o seu pedido é motivo de muita alegria para nós, pois queremos que você sinta todos os aromas e sabores que nosso café vai te proporcionar.