KIT FLORES BRANCAS (BIOGRAFIA DO MAGO)

MICROLOTE COM 89,5 PONTOS - EDIÇÃO MEGA ESPECIAL

Biografia do Mago é sinônimo de amor pelo café!

Trabalhando em lavouras de café desde os 12 anos, Mário José Zardo já foi meeiro e, há mais de 10 anos, fundou a sua própria produção de café: Café Seleção do Mário.

É um importante produtor de cafés especiais da região das Montanhas Capixabas e a primeira lavoura de café Arábica do Alto Caxixe.

Apelidado de "Mago do Café", Mário Zardo demonstra toda sua paixão, doação e amor através da produção de cafés especiais únicos, com sabores e aromas que despertam as melhores sensações em quem experimenta.

Biografia do Mago veio para provar isso!

Um microlote com apenas mil unidades, da variedade Catuai 81, colhido a 1100m de altitude, com notas florais bem marcantes e melaço de cana, encorpado, com muita doçura e acidez, proporcionando uma experiência diferenciada para quem é apreciador de um bom café.

Sugestão de método: Adequa-se a todos os métodos de extração.

Bom para expressos e para fazer cappuccinos, devido ao sabor suave e adocicado. Em métodos filtrados, quando a moagem é feitas na hora, fica perfeito. Pois seu aroma e sabor são duradouros.  

Processo: Cereja descascado

Torra: Média Clara

Pontuação: 89,5

Todos os nossos cafés são torrados a partir dos pedidos que recebemos. Não trabalhamos com estoque para levar até você um produto fresco, repleto de aromas e sabores marcantes, que lhe proporcionarão uma experiência única.